[ avtryck ] [ intryck ] [ uttryck ] [ påtryck ] [ om bulldozer ]

kök&krök


Fler Bulldozer-recept:

> Grön potatischeesecake
> Fiskgryta med cocos
> 5 användbara grundrecept
> Spansk gryta
> Inbakad kassler
> Spagetti i ugn
> Fattigmanspaj
> Vegetarisk lasagne
> Kreolskans söndagsgrytra
> Haralds tomattorsk
> Japansk lövbiff i soya
> Kycklinglasagne
> Grön potatisgratäng m. pesto
> Wokad renskav
> Citronkyckling med parmesan
> Hjortfärsbiff med kapris
> Chililax med citroncouscous
> Citronpaj
> Grönpepparkyckling
> Grillad lax med dillpotatis
> Kesobröd med oliver & vitlök
> Kantarellkyckling

>> kök&krök - recept - Snabb pastamiddag för två


Snabb pastamiddag för två


Carin vet hur man snabbt slänger ihop en pastamiddag för två.
Är du snäll kanske du blir bjuden...

Ingredienser:
Pasta penne
(Broccoli)
200-300 gram skinkinnanlår
2 dl minifraiche
50 gram gorgonzolaost
Riven parmensanost
Salt, peppar
Finhackad vitlök
Persilja

Gör så här:
* Koka upp pastavatten och lägg i kort pasta, helst penne, för två personer. Hungergrad avgör mängden. Låt eventuellt broccolibuketter koka med de sista minutrarna.
* Stek lövskuret skinkinnanlår i het panna, precis så att köttet får stekyta.
Salta och peppra rejält (gärna vitlökspeppar eller fint hackad vitlök)
* Häll över minifraiche och rör runt så att den blandar sig med köttet och kokar ihop någon minut
* Klicka ner gorgonzolan och låt det smälta och blanda sig med såsen. Låt inte såsen koka efter det!
* Häll upp pasta och broccoli på tallrikar, häll sås och kött över och toppa det hela med färskriven parmesan.
* Om du utesluter broccoli, strössla gärna över lite persilja.

Voila, maten är klar på knappa tio minuter!


Servera med: körsbärstomater

Undrar du nåt om receptet?
Maila gärna till Bulldozer, klicka på maillänken i botten på texten bara.

 


 
> maila crew@bulldozer.nu